Quiénes Somos
Nuestro origen y el alma del vino portugués
«Respire hondo para apreciar los aromas de la naturaleza, donde el terroir susurra historias auténticas de lujo e intimidad»
Los viñedos de Portugal siguen floreciendo y los frutos de la tierra narran leyendas en cada cosecha. Esta es una nación donde el enoturismo se descubre en lugares verdaderamente auténticos, algunos de ellos lejos de la multitud.
Entre los ríos y valles que moldean el paisaje del norte y centro del país, VINUM EXPERIENCES ha descubierto fincas históricas que preservan un patrimonio singular, así como refugios discretos situados entre los viñedos del Duero, el Dão, el Minho, la Bairrada y Trás-os-Montes. Es en estos tesoros escondidos donde nacen vinos premiados y se conservan las reservas más exclusivas.
Para saborear el corazón y la historia de estas regiones vitivinícolas, VINUM EXPERIENCES organiza viajes personalizados, a la medida de cada cliente y sus invitados. Somos el punto de encuentro de grupos reducidos, curiosos y apasionados, que buscan algo más que una cata de vinos: buscan una inmersión total.
Para saborear el corazón y la historia de estas regiones vitivinícolas, VINUM EXPERIENCES organiza viajes personalizados, a la medida de cada cliente y sus invitados. Somos el punto de encuentro de grupos reducidos, curiosos y apasionados, que buscan algo más que una cata de vinos: buscan una inmersión total.
Nuestras rutas elevan la experiencia, fusionando el vino con la cultura, los sabores inolvidables, la alta gastronomía, el patrimonio y la fe. Cada detalle, desde los aromas vinícolas hasta el descubrimiento de chefs premiados, se planifica cuidadosamente para superar sus expectativas de refinamiento y sorprender a sus invitados.
Abrazamos este proyecto para promover lo mejor que se hace en Portugal y compartirlo con el mundo. Por amor a la tierra, por pasión por el vino.
«Tenemos la llave del legado vitivinícola portugués. Un patrimonio histórico cuidadosamente preservado, donde los viñedos bañan un paisaje deslumbrante y delicioso.»
Gino Donato
Anfitrión / Wine Partner
«No soy solo un chófer o un guía local. Soy el anfitrión seguro e y el maestro de ceremonias que posee la llave de los secretos de cada región, garantizando que su viaje sea discreto, íntimo y delicioso.»
Profundamente enraizado en el legado de Portugal y sumergido en la cultura de los terroirs singulares del país, Gino se comunica con usted en inglés, italiano o portugués, pero también cuenta con sólidos conocimientos de español y francés para que todos se sientan bienvenidos.
«Después de una vida corporativa dedicada a la industria farmacéutica, química y alimentaria como Ingeniero Químico, me enamoré del vino, del aroma de la tierra y del olor de las viñas, delicioso en el aire que respiramos, pero también en el paisaje.»
«Tengo raíces italianas y brasileñas, y he vivido en Brasil, Ecuador y Sudáfrica, pero fue en Portugal donde encontré las variedades de uva más maravillosas y una cultura del vino y gastronómica, tradicional y verdaderamente auténtica, que me hace sentir como en casa desde el primer día.»
Gino está vinculado al mundo del vino por pasión, pero también por formación. Ha realizado diversos cursos del WSET y el Máster en Ingeniería de Viticultura y Enología en el ISA (Instituto Superior de Agronomía de Lisboa), además de haber formado parte del club de cata de Johannesburgo.
Bienvenidos a
VINUM EXPERIENCES
«Tengo raíces italianas y brasileñas, y he vivido en Brasil, Ecuador y Sudáfrica, pero fue en Portugal donde encontré las variedades de uva más maravillosas y una cultura del vino y gastronómica, tradicional y verdaderamente auténtica, que me hace sentir como en casa desde el primer día.»
Gino está vinculado al mundo del vino por pasión, pero también por formación. Ha realizado diversos cursos del WSET y el Máster en Ingeniería de Viticultura y Enología en el ISA (Instituto Superior de Agronomía de Lisboa), además de haber formado parte del club de cata de Johannesburgo.
Bienvenidos a
VINUM EXPERIENCES
Testimonios de los Visitantes de Enoturismo
Alan & Gina
«¡Tanto Gina como yo jamás olvidaremos nuestro día en el Alto Duero contigo!»
Camila & Ernani
«Tuvimos el privilegio de participar en un viaje enológico excepcional.»
Dario
«El trato amable de Gino y su descripción de los diferentes lugares fueron impresionantes.»
"Muchísimas gracias por las fotos. Son un maravilloso recuerdo de un día absolutamente espléndido. ¡Tanto Gina como yo jamás olvidaremos nuestro día en el Alto Duero contigo! Estuvo lleno de experiencias, diversión y carcajadas. Pero aún más significativo, fue un día de felicidad y de compartir sincero, pues era tan evidente cuánto te dedicaste, con cuidado y de forma tan completa, a brindarnos un día de verdadera amistad. Todavía estábamos eufóricos por la emoción de nuestro viaje y solo esperamos que no hayas tenido problemas por la hora tan tardía de tu regreso. ¡Al menos trajiste un par de cenas! Si alguna vez vienes a los Estados Unidos, ya sabes cómo encontrarme. ¡Sin duda te recibiríamos en Nueva York!"
Alan & Gina
Visitantes de Enoturismo
"Tuvimos el privilegio de participar en un viaje enológico excepcional, guiado por Gino. Desde el primer momento, su pasión por el vino, su profundo conocimiento de la región y la forma genuina en que comparte cada historia transformaron esta experiencia en una ocasión envolvente y memorable. Gino tiene la capacidad de hacer que cada visitante se sienta acogido e integrado en este fascinante mundo, independientemente de su nivel de conocimiento. Su atención al detalle, profesionalismo y entusiasmo dieron un carácter especial a cada momento. Más que una simple visita con degustación, fue una verdadera inmersión en los sabores, tradiciones y riqueza cultural de la región, guiada por alguien que demuestra una dedicación auténtica a su arte. Fue un honor tener a Gino como anfitrión y recomendamos sus servicios sin ninguna reserva. Gracias, Gino, por proporcionarnos momentos tan especiales. Guardaremos este recuerdo con enorme aprecio y gratitud."
Camila & Ernani
Visitantes de Enoturismo
"Nos gustaría agradecer a Gino y a su Wine Experience por la perfecta organización del Douro Tour de 3 días en la zona de Oporto. El paseo comenzó en una encantadora Quinta do Pôpa, donde se propuso una degustación de vinos tras una descripción profesional del proceso de producción. A continuación, un hermoso crucero de los 6 puentes durante las horas del atardecer fue llenando nuestra alma de energía y emociones. El día siguiente, con un emocionante viaje a Santiago de Compostela (en España), fue llenando nuestros corazones de gratitud por la sagrada belleza del lugar. El regreso a Oporto estuvo lleno de buenas vibraciones y el tiempo voló, aunque el trayecto fuera bastante largo. El tercer día se pasó en Oporto y Gaia visitando la Catedral y ambas orillas del río Duero. Para finalizar, pudimos disfrutar de un vino de Oporto en la tienda de Cálem, donde participamos en el espectáculo de Fado. ¿Qué más decir? El trato amable de Gino y su descripción de los diferentes lugares fueron impresionantes. Y por último, aunque no menos importante, un paseo por Santa Catarina para hacer algunas compras resultó muy agradable. ¡Tienes que vivir la experiencia de vinos con Gino!"
Dario
Visitantes de Enoturismo
Venga a apreciar los aromas vinícolas y algunas de las variedades de uva más premiadas de Portugal
Crafting Wine & Cultural Journey in Portugal
TELÉFONO (PORTUGAL)
Llamada a la red móvil en Portugal
RNAAT Nº 715/2025
Diseño y desarrollo IESolutions