Quiénes Somos
Nuestro origen y el alma del vino portugués
«Respire hondo para apreciar los aromas de la naturaleza, donde el terroir susurra historias auténticas de lujo e intimidad»
Los viñedos de Portugal siguen floreciendo y los frutos de la tierra narran leyendas en cada cosecha. Esta es una nación donde el enoturismo se descubre en lugares verdaderamente auténticos, algunos de ellos lejos de la multitud.
Entre los ríos y valles que moldean el paisaje del norte y centro del país, VINUM EXPERIENCES ha descubierto fincas históricas que preservan un patrimonio singular, así como refugios discretos situados entre los viñedos del Duero, el Dão, el Minho, la Bairrada y Trás-os-Montes. Es en estos tesoros escondidos donde nacen vinos premiados y se conservan las reservas más exclusivas.
Para saborear el corazón y la historia de estas regiones vitivinícolas, VINUM EXPERIENCES organiza viajes personalizados, a la medida de cada cliente y sus invitados. Somos el punto de encuentro de grupos reducidos, curiosos y apasionados, que buscan algo más que una cata de vinos: buscan una inmersión total.
Para saborear el corazón y la historia de estas regiones vitivinícolas, VINUM EXPERIENCES organiza viajes personalizados, a la medida de cada cliente y sus invitados. Somos el punto de encuentro de grupos reducidos, curiosos y apasionados, que buscan algo más que una cata de vinos: buscan una inmersión total.
Nuestras rutas elevan la experiencia, fusionando el vino con la cultura, los sabores inolvidables, la alta gastronomía, el patrimonio y la fe. Cada detalle, desde los aromas vinícolas hasta el descubrimiento de chefs premiados, se planifica cuidadosamente para superar sus expectativas de refinamiento y sorprender a sus invitados.
Abrazamos este proyecto para promover lo mejor que se hace en Portugal y compartirlo con el mundo. Por amor a la tierra, por pasión por el vino.
«Tenemos la llave del legado vitivinícola portugués. Un patrimonio histórico cuidadosamente preservado, donde los viñedos bañan un paisaje deslumbrante y delicioso.»
Gino Donato
Anfitrión / Wine Partner
«No soy solo un chófer o un guía local. Soy el anfitrión seguro e y el maestro de ceremonias que posee la llave de los secretos de cada región, garantizando que su viaje sea discreto, íntimo y delicioso.»
Profundamente enraizado en el legado de Portugal y sumergido en la cultura de los terroirs singulares del país, Gino se comunica con usted en inglés, italiano o portugués, pero también cuenta con sólidos conocimientos de español y francés para que todos se sientan bienvenidos.
«Después de una vida corporativa dedicada a la industria farmacéutica, química y alimentaria como Ingeniero Químico, me enamoré del vino, del aroma de la tierra y del olor de las viñas, delicioso en el aire que respiramos, pero también en el paisaje.»
«Tengo raíces italianas y brasileñas, y he vivido en Brasil, Ecuador y Sudáfrica, pero fue en Portugal donde encontré las variedades de uva más maravillosas y una cultura del vino y gastronómica, tradicional y verdaderamente auténtica, que me hace sentir como en casa desde el primer día.»
Gino está vinculado al mundo del vino por pasión, pero también por formación. Ha realizado diversos cursos del WSET y el Máster en Ingeniería de Viticultura y Enología en el ISA (Instituto Superior de Agronomía de Lisboa), además de haber formado parte del club de cata de Johannesburgo.
Bienvenidos a
VINUM EXPERIENCES
«Tengo raíces italianas y brasileñas, y he vivido en Brasil, Ecuador y Sudáfrica, pero fue en Portugal donde encontré las variedades de uva más maravillosas y una cultura del vino y gastronómica, tradicional y verdaderamente auténtica, que me hace sentir como en casa desde el primer día.»
Gino está vinculado al mundo del vino por pasión, pero también por formación. Ha realizado diversos cursos del WSET y el Máster en Ingeniería de Viticultura y Enología en el ISA (Instituto Superior de Agronomía de Lisboa), además de haber formado parte del club de cata de Johannesburgo.
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VINUM EXPERIENCES
Venga a apreciar los aromas vinícolas y algunas de las variedades de uva más premiadas de Portugal
Crafting Wine & Cultural Journey in Portugal
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RNAAT Nº 715/2025
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