Quem somos
A NOSSA ORIGEM E ALMA DO VINHO PORTUGUÊS
“Respire fundo para apreciar os aromas da natureza, onde o Terroir sussurra histórias autênticas, de luxo e de intimidade.”
As vinhas de Portugal continuam a florescer e os frutos da terra contam lendas em cada colheita. Esta é uma nação onde o Enoturismo se revela em lugares verdadeiramente genuínos, alguns deles longe dos olhares da multidão.
Por entre os rios e vales que moldam a paisagem do Norte e Centro do país, a VINUM EXPERIENCES descobriu Quintas históricas que preservam um património singular mas também refúgios discretos, plantados entre as vinhas do Douro, do Dão, do Minho, da Bairrada e de Trás-os-Montes. É nestes tesouros escondidos que nascem vinhos premiados e se conservam as reservas mais exclusivas.
Para saborear o coração e a história destas regiões demarcadas, a VINUM EXPERIENCES organiza viagens personalizadas, à medida de cada cliente e seus convidados. Somos o ponto de encontro de pequenos grupos, curiosos e apaixonados, que procuram mais do que uma prova de vinhos: procuram uma imersão total.
Para saborear o coração e a história destas regiões demarcadas, a VINUM EXPERIENCES organiza viagens personalizadas, à medida de cada cliente e seus convidados. Somos o ponto de encontro de pequenos grupos, curiosos e apaixonados, que procuram mais do que uma prova de vinhos: procuram uma imersão total.
As nossas rotas elevam a experiência, cruzando o vinho com a cultura, os sabores inesquecíveis, a alta gastronomia, o património e a fé. Cada detalhe, desde os aromas vínicos à descoberta de Chefes premiados, é cuidadosamente planeado para superar as suas expectativas de requinte e surpreender os seus convidados.
Abraçamos este projeto para promover o melhor que se faz em Portugal e partilhá-lo com o mundo. Por amor à terra, pela paixão pelo Vinho.
“Temos a chave do legado vitivinícola português. Um património histórico cuidadosamente preservado, onde as vinhas regam uma paisagem deslumbrante e deliciosa.”
Gino Donato
Anfitrião / Wine Partner
“Não sou apenas um motorista ou guia local. Sou o Anfitrão confidente e mestre de Cerimónias que detém a chave dos segredos de cada região, garantindo que a sua viagem seja discreta, íntima e deliciosa.”
Profundamente enraizado no legado de Portugal e mergulhado na cultura dos Terroirs singulares de Portugal, o Gino comunica consigo em Inglês, Italiano ou Português, mas também tem umas boas noções de Espanhol e Francês, para que todos se sintam bem-vindos.
Depois de uma vida corporativa dedicada à indústria farmacêutica e alimentar como Engº Químico, apaixonei-me pelo Vinho, pelo aroma da terra e pelo perfume das vinhas – deliciosos no ar que se respira mas também na paisagem.
“Tenho origens Italiana e Brasileira, vivi no Brasil, no Equador e na África Sul mas foi em Portugal, que encontrei as castas mais maravilhosas e uma cultura vínica e gastronómica, tradicionais e verdadeiramente genuínas, que me fazem sentir em casa desde o primeiro dia.”
O Gino encontra-se ligado ao vinho pela paixão mas também pelo estudo. Frequentou vários cursos com o WSET e o Mestrado em Engª de Viticultura e Enologia, no ISA (Instituto Superior em Agronomia em Lisboa), além de ter pertencido ao Club de tasting de Joanesburgo.
Sejam bem-vindos à
VINUM EXPERIENCES
“Tenho origens Italiana e Brasileira, vivi no Brasil, no Equador e na África Sul mas foi em Portugal, que encontrei as castas mais maravilhosas e uma cultura vínica e gastronómica, tradicionais e verdadeiramente genuínas, que me fazem sentir em casa desde o primeiro dia.”
O Gino encontra-se ligado ao vinho pela paixão mas também pelo estudo. Frequentou vários cursos com o WSET e o Mestrado em Engª de Viticultura e Enologia, no ISA (Instituto Superior em Agronomia em Lisboa), além de ter pertencido ao Club de tasting de Joanesburgo.
Sejam bem-vindos à
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VENHA APRECIAR OS AROMAS VíNICOS E ALGUMAS DAS CASTAS MAIS PREMIADAS DE PORTUGAL
Crafting Wine & Cultural Journey in Portugal
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RNAAT Nº 715/2025
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